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就目前来说,番茄酱的消费群体主要集中在西方和大洋彼岸。
国内产的番茄酱绝大部分是出口到北方邻居那边,用来还债。
西方对于番茄酱的吃法,无外乎蘸土豆条、炸鸡,炖肉、拌意面等。
虽然那边大部分是发达国家,但食物上来说,即便不是荒漠,也是干旱地区。
东方人现下是吃不太惯番茄酱的。
番茄酱在东方大国崛起还要再过二十多年,随着炸薯条、炸鸡、意面、牛排的进入而逐步被大众接受,慢慢还会开发出众多衍生菜品,比如番茄火锅、番茄米线、番茄方便面等等。
这次做番茄酱,除了灌进瓶子里的,还有多余。
无论是用馒头蘸番茄酱,还是用窝头蘸番茄酱,总觉得怪怪的。
唐植桐想来想去,简单做了茄汁面。
番茄酱下锅,掺水,放盐,烧开,再磕进去两个鸡蛋搅拌,盛出来做卤子即可。
煮一锅面条,捞出来过遍凉水。
灵魂汁子,浇给~
然后一拌!
啧,一份简易版的茄汁面就成型了。
在缺油少糖的年代,这种酸甜口的食物特别拿人,张桂芳和凤芝已经忘了柠檬,专心干饭。
吃完饭,再来一勺面条汤,在碗里咣咣,一气干掉。
在供应紧张的现下,幸福感油然而生。
吃完饭,小两口回到厢房,唐植桐告诉小王同学自己为何将柠檬说成“桔子”。
“今天在哪吃的?”在争取了小王同学理解后,唐植桐问道。
“在清清家里,没去外边。”小王同学将丸子头拆开,稍微一摇头,青丝如瀑布般洒滑落在肩头。
“吃着合胃口吗?”唐植桐拿过梳子帮媳妇梳头,边梳边问道。
“菜里有肉末,还开了几个肉罐头。大家吃的挺开心的。”小王同学安稳的坐在椅子上,任由丈夫施为。
“那就好。今天玩的开心吗?”唐植桐没问有没有男士在场,只关心小王同学是否开心。
“说实话,不大开心。”小王同学轻叹了一口气,回道。
“有人刺挠你了?”唐植桐想的有点多,在小王同学的一众发小、同学里,她结婚算早的,而且嫁的还是普通工人家庭,尽管有些人嘴上认同,但心里及实际行动上还是表现的与嘴不一致的。
“这倒没有,就是感觉跟以前不一样了。以前聊理想,现在谈吃穿,谈一些上不了报的事情。”小王同学跟丈夫说了此行的感受。
“正常,人都是会变的,年纪越大越明显,再过两年你这种感觉会更加清晰。”唐植桐听到这,放心了许多,很多事都需要小王同学自己去慢慢接受。
饥饿会使人面目全非,以东边小国为例,凡是听话的都在苦难时期下去尽忠了……
都是积极上进的大好青年,为了让小王同学有个心理准备,唐植桐今晚带着她学历史。
历史中可学的东西很多,但在今晚,唐植桐主要找了些变法的例子,带着小王同学学习。
首先,为什么能成功推行?
要么位高权重,强推,这是最笨、最得罪人的法子,极少有人去用,比如王安石、张居正。
要么尽量不碰触既得利益群体的利益,把蛋糕做大,大家一起分果果吃,这种法子推行起来要容易的多,是聪明人的选择,比如管仲。
熙宁变法、一条鞭法,为什么会失败?
人走茶凉、人死政息都是表象。
深层次的原因是动了士族、地主的蛋糕。
虽然政令是由变法人颁布,但在往下传的过程中非常有可能走样,然后被有意的曲解给佃农……
那时候的佃农可没什么文化,他们接触不到王安石、张居正,接触到最大的官可能就是里正?
最后一个问题,都位极人臣了,不变也能富贵,变了反而容易炸雷、危及子孙,反正朝廷不是他们的,那他们明知阻力非常大,为什么还要去变?
今来古往,物是人非,天地里,唯有江山不老。
1959年8月24日,处暑,星期一,晴。
时至处暑,已到了高温酷热天气“三暑”之“末暑”,意味着酷热难熬的天气到了尾声。
暑热消退是一个缓慢的过程,处暑节气虽然还是热,但气温已开始总体呈下降趋势。
伴随着一早一晚的丝丝凉意,不少水果也在这个时节上市,所以这是小王同学最喜欢的节气之一。
唐植桐没有一大早就去找方圆汇报规范手册的事情,打算先找万向阳沟通一下相亲见面的进展。
如果万向阳和舒晴看对眼,那就捎带着跟方圆提一嘴房子的事情,省下一趟。
关系到住房,万向阳没有等唐植桐去找自己,上班的点一到,就主动过来找唐植桐。
“阳哥,这是有谱了?”唐植桐一看到咧着嘴不说话的万向阳,还有啥不明白的。
“嗯。谢谢!”万向阳就差笑出声了,说完从挎包里掏出两瓶酒,摆在了唐植桐的办公桌上。
“阳哥,咱俩之间可不兴搞这个。回头你给老丈人带过去。”唐植桐赶紧给万向阳塞回去。
“那不行,我有钱,到时候再买。”万向阳摇着头,说啥也不肯往回拿。
“阳哥,你要这样,我可就不管你房子的事了。”唐植桐板起了脸,来到这边一年,新发展的人际关系里面,唐植桐最感念的首数万向阳。
唐植桐是个俗人,虽然投机,但并不影响他是个知恩图报的人。
“得嘞,我算是让你捏着七寸了。”万向阳一听,不情不愿的把酒收了回去。
雄性动物有求偶的本性,男人也不例外,有车、有房、有存款在绝大部分时候都会有优先择偶权。
昨天跟舒晴见面,为了博取好感,万向阳已经夸下了海口,在押运科搞一间宿舍作为婚房,俩人先住着。
虽然万向阳来押运科更早一些,但他知道唐植桐在方圆面前说话比自己有份量……
“这就对了嘛。有计划吗?啥时候结婚?”唐植桐看万向阳把酒收起来,脸上露出笑容,散烟给他。
“再等等吧,她说回去跟父母商量一下。”万向阳听到这话,脸上有些许羞涩,毕竟是人生头一遭。
“阳哥,表现一下诚意,催着点,你比我年长,结婚这事宜早不宜迟。哪怕撒个小谎,比如单位房子不多,先紧着结了婚的分。”唐植桐斟酌着用词,甚至帮着找理由。
结婚这事确实不能拖,万向阳不清楚原委,但唐植桐知道。
再过几个月,最晚到明年,供应再次收紧后,结婚的就会少很多。
到时候不是男方不想娶,而是女方不愿嫁。
女方在娘家赚的钱都算娘家的,本身也有定量,无论是钱还是定量都能节省一部分出来补贴家用,但嫁出去后,这一切就都成了婆家的,没法再补贴娘家。
虽然不好听,但事实就是这样,传统的力量很强大,哪怕在四九城,“嫁出去的闺女,泼出去的水”仍旧有很大市场。
“行!那我再催催。”万向阳不清楚这里面的关键,但并不影响他相信唐植桐,相信他不会害自己。
两人抽着烟,又聊了几句,唐植桐送走万向阳后,才拿着规范手册去找方圆。
“科长,这是要出去?”唐植桐刚锁上门,转身看到方圆从办公室出来。
“外面转一圈,有事?”大庭广众之下,方圆也很注意对唐植桐的称呼。
“想跟您汇报一下规范手册的事来着。您先去忙,我一会再过来。”唐植桐利索的往后退了一步。
“跟我一块转转吧,边走边说。”方圆朝唐植桐招招手,说道。
“好嘞!”听领导这么说,唐植桐立马跟在了方圆的右后方。
“手册写完了?”方圆一边往前走,一边侧头问道。
“没有。我高估自己了,有些东西实在写不来,得让大家集思广益,一块想办法完善才行。”唐植桐肯定不能将小王同学的原话说出来,只把将责任往自己身上揽。
“行,我知道了。把手册给我,这事我来办。”方圆听懂了唐植桐的言外之意,没废话,伸手跟他要笔记本。
“好嘞,谢谢圆哥,给大家添麻烦了。”四下无人,唐植桐麻溜的将笔记本递过去,脸上挂着笑。
“你呀,就跟个泥鳅一样,滑不留手。真以为这种事全堆在伱身上?我后面肯定得说是集体智慧。”方圆拿着笔记本,隔空点了两下唐植桐,脸上挂着笑,玩笑意味大于批评。
“嘿嘿,泥鳅好,不被抓住,才活的久。”唐植桐放下心来,方圆心中有数就好,小王同学提醒的很及时,现在马上要跟北边闹掰,一长制快隐入水面,两参一改三结合就要出现了。
唐植桐给方圆散了颗烟,这年头吸盒装烟是身份的标志,也是应酬交际的标配,只有收入尚可的人才抽得起盒装烟。
“说吧,还有啥事?”方圆凑上前,点着烟,问道。
“万向阳,我朋友,帮过我大忙。”唐植桐护着火柴,也把烟点上,点出替万向阳开口的原因。
“我知道,咱俩第一次见面,还是他带你过来的,你想练枪法也是他开的口。”方圆点点头,表示自己对他俩的关系有数。
“陈大姐给他和分拣股的舒晴牵了个线,俩人都比较满意,接下来可能要结婚。结婚就得有房子住,我这不就来求圆哥了。”唐植桐把事情简单的给方圆说了一下,主要目的还是求一间房子。
“行,我回头给市局打个报告。”方圆痛快的点头答应下来。
前阵子发生了一件事,方圆被街道上门做工作,劝说返乡,说辞都跟唐植桐当初说的一模一样,很难说这里面没有人指点。
由于提前被唐植桐做了工作,方圆回去后也是思前想后、久久不能入眠,他先是去城郊走了一圈,再后来家乡那边也逐渐来了信件……
天下已大定,方圆也是血肉之躯,有家有口有牵挂,思来想去,他没有答应返乡。
这件事,方圆虽然没有跟唐植桐提,但增进他对这个小兄弟的信任。
方圆不说,唐植桐自然是无从得知。
和方圆抽了颗烟,聊了几句后,唐植桐屁颠屁颠的回去,将好消息告诉了万向阳。
万向阳得知后,又少不了一番感恩戴德。
农民对于土地非常执着,刻在骨子里那种,城里人则更偏向执着于房屋。
作为一个被家庭抛弃的新四九城人,万向阳非常清楚现在住房紧张到什么程度,唐植桐对此也心知肚明。
在唐植桐来这个年代的前一个月,也就是唐父刚去世不久的时候,四九城动员吃瓦片的房爷们将出租的房屋交由房管部门统一管理,也就是经租。
唐植桐看到过一组数据,截止1957年底,四九城中3210户占有间房(占全市总私房间的21.8%),平均每户占有房屋57间。
你见过无良房东吗?
押金不退、电器不修、马桶不换、房顶漏水却想着年年涨房租!
安装高能耗空调、调高电表转速,却收着比商用电更高的电价!
吃瓦片的跟这帮无良房东差不多的情况,供不应求的情况下,随意提高租金、不管房屋修缮……
民怨非常大,这也是推动经租的重要原因之一。
而且不是所有的私房都经租,得满足十五间以上的门槛,像唐家这种小门小户,三五间房的,压根没人管。
当然,也有少数房爷立场坚定,就是不经组,最后也是听之任之,没怎么着人家。
反正,据唐植桐所知,租房的百姓是非常支持经租的,拍着手沿街叫好那种。
对于经租这件事,一帮资本家在又能扬眉吐气后,闹的沸沸扬扬,不少都嚷嚷着归还祖产。
不少手拿窝窝头果腹、身无片瓦遮身的人也跟着共情,说得归还、照价赔偿云云。
同样都是无产者,但隔了几十年时间,思想差别还是蛮大的。
总而言之,唐植桐认为经租对于绝大多数人来说是一件好事。
有人出面解决了私房,总比把问题留给下一代,给子孙留下一大帮房爷要好吧?
就目前来说,番茄酱的消费群体主要集中在西方和大洋彼岸。
国内产的番茄酱绝大部分是出口到北方邻居那边,用来还债。
西方对于番茄酱的吃法,无外乎蘸土豆条、炸鸡,炖肉、拌意面等。
虽然那边大部分是发达国家,但食物上来说,即便不是荒漠,也是干旱地区。
东方人现下是吃不太惯番茄酱的。
番茄酱在东方大国崛起还要再过二十多年,随着炸薯条、炸鸡、意面、牛排的进入而逐步被大众接受,慢慢还会开发出众多衍生菜品,比如番茄火锅、番茄米线、番茄方便面等等。
这次做番茄酱,除了灌进瓶子里的,还有多余。
无论是用馒头蘸番茄酱,还是用窝头蘸番茄酱,总觉得怪怪的。
唐植桐想来想去,简单做了茄汁面。
番茄酱下锅,掺水,放盐,烧开,再磕进去两个鸡蛋搅拌,盛出来做卤子即可。
煮一锅面条,捞出来过遍凉水。
灵魂汁子,浇给~
然后一拌!
啧,一份简易版的茄汁面就成型了。
在缺油少糖的年代,这种酸甜口的食物特别拿人,张桂芳和凤芝已经忘了柠檬,专心干饭。
吃完饭,再来一勺面条汤,在碗里咣咣,一气干掉。
在供应紧张的现下,幸福感油然而生。
吃完饭,小两口回到厢房,唐植桐告诉小王同学自己为何将柠檬说成“桔子”。
“今天在哪吃的?”在争取了小王同学理解后,唐植桐问道。
“在清清家里,没去外边。”小王同学将丸子头拆开,稍微一摇头,青丝如瀑布般洒滑落在肩头。
“吃着合胃口吗?”唐植桐拿过梳子帮媳妇梳头,边梳边问道。
“菜里有肉末,还开了几个肉罐头。大家吃的挺开心的。”小王同学安稳的坐在椅子上,任由丈夫施为。
“那就好。今天玩的开心吗?”唐植桐没问有没有男士在场,只关心小王同学是否开心。
“说实话,不大开心。”小王同学轻叹了一口气,回道。
“有人刺挠你了?”唐植桐想的有点多,在小王同学的一众发小、同学里,她结婚算早的,而且嫁的还是普通工人家庭,尽管有些人嘴上认同,但心里及实际行动上还是表现的与嘴不一致的。
“这倒没有,就是感觉跟以前不一样了。以前聊理想,现在谈吃穿,谈一些上不了报的事情。”小王同学跟丈夫说了此行的感受。
“正常,人都是会变的,年纪越大越明显,再过两年你这种感觉会更加清晰。”唐植桐听到这,放心了许多,很多事都需要小王同学自己去慢慢接受。
饥饿会使人面目全非,以东边小国为例,凡是听话的都在苦难时期下去尽忠了……
都是积极上进的大好青年,为了让小王同学有个心理准备,唐植桐今晚带着她学历史。
历史中可学的东西很多,但在今晚,唐植桐主要找了些变法的例子,带着小王同学学习。
首先,为什么能成功推行?
要么位高权重,强推,这是最笨、最得罪人的法子,极少有人去用,比如王安石、张居正。
要么尽量不碰触既得利益群体的利益,把蛋糕做大,大家一起分果果吃,这种法子推行起来要容易的多,是聪明人的选择,比如管仲。
熙宁变法、一条鞭法,为什么会失败?
人走茶凉、人死政息都是表象。
深层次的原因是动了士族、地主的蛋糕。
虽然政令是由变法人颁布,但在往下传的过程中非常有可能走样,然后被有意的曲解给佃农……
那时候的佃农可没什么文化,他们接触不到王安石、张居正,接触到最大的官可能就是里正?
最后一个问题,都位极人臣了,不变也能富贵,变了反而容易炸雷、危及子孙,反正朝廷不是他们的,那他们明知阻力非常大,为什么还要去变?
今来古往,物是人非,天地里,唯有江山不老。
1959年8月24日,处暑,星期一,晴。
时至处暑,已到了高温酷热天气“三暑”之“末暑”,意味着酷热难熬的天气到了尾声。
暑热消退是一个缓慢的过程,处暑节气虽然还是热,但气温已开始总体呈下降趋势。
伴随着一早一晚的丝丝凉意,不少水果也在这个时节上市,所以这是小王同学最喜欢的节气之一。
唐植桐没有一大早就去找方圆汇报规范手册的事情,打算先找万向阳沟通一下相亲见面的进展。
如果万向阳和舒晴看对眼,那就捎带着跟方圆提一嘴房子的事情,省下一趟。
关系到住房,万向阳没有等唐植桐去找自己,上班的点一到,就主动过来找唐植桐。
“阳哥,这是有谱了?”唐植桐一看到咧着嘴不说话的万向阳,还有啥不明白的。
“嗯。谢谢!”万向阳就差笑出声了,说完从挎包里掏出两瓶酒,摆在了唐植桐的办公桌上。
“阳哥,咱俩之间可不兴搞这个。回头你给老丈人带过去。”唐植桐赶紧给万向阳塞回去。
“那不行,我有钱,到时候再买。”万向阳摇着头,说啥也不肯往回拿。
“阳哥,你要这样,我可就不管你房子的事了。”唐植桐板起了脸,来到这边一年,新发展的人际关系里面,唐植桐最感念的首数万向阳。
唐植桐是个俗人,虽然投机,但并不影响他是个知恩图报的人。
“得嘞,我算是让你捏着七寸了。”万向阳一听,不情不愿的把酒收了回去。
雄性动物有求偶的本性,男人也不例外,有车、有房、有存款在绝大部分时候都会有优先择偶权。
昨天跟舒晴见面,为了博取好感,万向阳已经夸下了海口,在押运科搞一间宿舍作为婚房,俩人先住着。
虽然万向阳来押运科更早一些,但他知道唐植桐在方圆面前说话比自己有份量……
“这就对了嘛。有计划吗?啥时候结婚?”唐植桐看万向阳把酒收起来,脸上露出笑容,散烟给他。
“再等等吧,她说回去跟父母商量一下。”万向阳听到这话,脸上有些许羞涩,毕竟是人生头一遭。
“阳哥,表现一下诚意,催着点,你比我年长,结婚这事宜早不宜迟。哪怕撒个小谎,比如单位房子不多,先紧着结了婚的分。”唐植桐斟酌着用词,甚至帮着找理由。
结婚这事确实不能拖,万向阳不清楚原委,但唐植桐知道。
再过几个月,最晚到明年,供应再次收紧后,结婚的就会少很多。
到时候不是男方不想娶,而是女方不愿嫁。
女方在娘家赚的钱都算娘家的,本身也有定量,无论是钱还是定量都能节省一部分出来补贴家用,但嫁出去后,这一切就都成了婆家的,没法再补贴娘家。
虽然不好听,但事实就是这样,传统的力量很强大,哪怕在四九城,“嫁出去的闺女,泼出去的水”仍旧有很大市场。
“行!那我再催催。”万向阳不清楚这里面的关键,但并不影响他相信唐植桐,相信他不会害自己。
两人抽着烟,又聊了几句,唐植桐送走万向阳后,才拿着规范手册去找方圆。
“科长,这是要出去?”唐植桐刚锁上门,转身看到方圆从办公室出来。
“外面转一圈,有事?”大庭广众之下,方圆也很注意对唐植桐的称呼。
“想跟您汇报一下规范手册的事来着。您先去忙,我一会再过来。”唐植桐利索的往后退了一步。
“跟我一块转转吧,边走边说。”方圆朝唐植桐招招手,说道。
“好嘞!”听领导这么说,唐植桐立马跟在了方圆的右后方。
“手册写完了?”方圆一边往前走,一边侧头问道。
“没有。我高估自己了,有些东西实在写不来,得让大家集思广益,一块想办法完善才行。”唐植桐肯定不能将小王同学的原话说出来,只把将责任往自己身上揽。
“行,我知道了。把手册给我,这事我来办。”方圆听懂了唐植桐的言外之意,没废话,伸手跟他要笔记本。
“好嘞,谢谢圆哥,给大家添麻烦了。”四下无人,唐植桐麻溜的将笔记本递过去,脸上挂着笑。
“你呀,就跟个泥鳅一样,滑不留手。真以为这种事全堆在伱身上?我后面肯定得说是集体智慧。”方圆拿着笔记本,隔空点了两下唐植桐,脸上挂着笑,玩笑意味大于批评。
“嘿嘿,泥鳅好,不被抓住,才活的久。”唐植桐放下心来,方圆心中有数就好,小王同学提醒的很及时,现在马上要跟北边闹掰,一长制快隐入水面,两参一改三结合就要出现了。
唐植桐给方圆散了颗烟,这年头吸盒装烟是身份的标志,也是应酬交际的标配,只有收入尚可的人才抽得起盒装烟。
“说吧,还有啥事?”方圆凑上前,点着烟,问道。
“万向阳,我朋友,帮过我大忙。”唐植桐护着火柴,也把烟点上,点出替万向阳开口的原因。
“我知道,咱俩第一次见面,还是他带你过来的,你想练枪法也是他开的口。”方圆点点头,表示自己对他俩的关系有数。
“陈大姐给他和分拣股的舒晴牵了个线,俩人都比较满意,接下来可能要结婚。结婚就得有房子住,我这不就来求圆哥了。”唐植桐把事情简单的给方圆说了一下,主要目的还是求一间房子。
“行,我回头给市局打个报告。”方圆痛快的点头答应下来。
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由于提前被唐植桐做了工作,方圆回去后也是思前想后、久久不能入眠,他先是去城郊走了一圈,再后来家乡那边也逐渐来了信件……
天下已大定,方圆也是血肉之躯,有家有口有牵挂,思来想去,他没有答应返乡。
这件事,方圆虽然没有跟唐植桐提,但增进他对这个小兄弟的信任。
方圆不说,唐植桐自然是无从得知。
和方圆抽了颗烟,聊了几句后,唐植桐屁颠屁颠的回去,将好消息告诉了万向阳。
万向阳得知后,又少不了一番感恩戴德。
农民对于土地非常执着,刻在骨子里那种,城里人则更偏向执着于房屋。
作为一个被家庭抛弃的新四九城人,万向阳非常清楚现在住房紧张到什么程度,唐植桐对此也心知肚明。
在唐植桐来这个年代的前一个月,也就是唐父刚去世不久的时候,四九城动员吃瓦片的房爷们将出租的房屋交由房管部门统一管理,也就是经租。
唐植桐看到过一组数据,截止1957年底,四九城中3210户占有间房(占全市总私房间的21.8%),平均每户占有房屋57间。
你见过无良房东吗?
押金不退、电器不修、马桶不换、房顶漏水却想着年年涨房租!
安装高能耗空调、调高电表转速,却收着比商用电更高的电价!
吃瓦片的跟这帮无良房东差不多的情况,供不应求的情况下,随意提高租金、不管房屋修缮……
民怨非常大,这也是推动经租的重要原因之一。
而且不是所有的私房都经租,得满足十五间以上的门槛,像唐家这种小门小户,三五间房的,压根没人管。
当然,也有少数房爷立场坚定,就是不经组,最后也是听之任之,没怎么着人家。
反正,据唐植桐所知,租房的百姓是非常支持经租的,拍着手沿街叫好那种。
对于经租这件事,一帮资本家在又能扬眉吐气后,闹的沸沸扬扬,不少都嚷嚷着归还祖产。
不少手拿窝窝头果腹、身无片瓦遮身的人也跟着共情,说得归还、照价赔偿云云。
同样都是无产者,但隔了几十年时间,思想差别还是蛮大的。
总而言之,唐植桐认为经租对于绝大多数人来说是一件好事。
有人出面解决了私房,总比把问题留给下一代,给子孙留下一大帮房爷要好吧?