第359章 即将入宫
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待锅中的猪油熬好,罗富贵漏勺将其中已是金黄松脆的油渣尽数捞出,放在一旁冷却!
同时,拿起涂抹好酱料的肉块,径直丢入油锅之中煎炸!
只是片刻功夫,原本粉嫩的肉块,表面就开始发黑变焦了!
见火候差不多了,罗富贵再次挥动手中漏勺,快速将其捞出,放置于一旁的砧板之上!
而在那砧板之上,早已用米饭提前铺好了一层软垫!
下一刻,罗富贵随手一扬,那漏勺中的汤汁和肉块,便一同撒落在了这层米饭上!
随后,罗富贵开始运转气血,双手不断拍击在肉块之上,使肉块变得愈发松软!
而拍击肉块所产生的肉汁,也与下方的米饭充分融合!
半刻钟过后,罗富贵停下手中动作,将肉块再次拿起切成小块的肉丁!
随后,混合着砧板上的米饭,还有一旁放凉的油渣,一同倒入倒入锅中翻炒!
待米饭彻底被肉汁渲染,这道菜便算是完成了!
罗富贵将其装碗出锅,放在一旁静置片刻后,便抬手示意观众可以上前品尝了!
由于菜品分量有限,他还特意放置了一把勺子,以便试吃者使用!
同时,也是在提示,每人限吃一勺!
至于没看出提示的,他也不用太操心,一旁的护卫会帮忙把人送走的!
而这一轮的比赛,罗富贵也以三十六人的优异成绩,顺利晋级下一轮五十进十二的比赛!
至于,为何是五十进十二,而不是五十进二十五?
那自然是因为时间有限,在比赛开始之前,皇宫中就已有旨意下达,给酒楼筛选人员的时间仅有两天!
两天时间过后,他们就必须送合格的三十六位选手进宫比试!
昨日是因为参赛人员众多,酒楼方面怕管控不过来,所以才会折半进行筛选!
如今参赛的人少了许多,自然要尽快结束比赛才是!
而接下来的一轮比试,观众不再作为评委,酒楼会安排专人进行选手成绩的评定!
同时,选手的成绩也将采取十分制,并由酒楼安排的数位评委进行评分,取所有评分的平均值作为选手的最终成绩!
最后,评分最高的十二位选手,将进入酒楼内部进行一场总决赛!
而在这场总决赛中,成绩最优秀的三人,会获得入宫比试的资格!
于是,在五十进十二的这轮比试中,罗富贵稍稍露了点真本事,用一盘堪比人参的糖醋排骨,成绩晋级了总决赛!
不过,也因为这盘菜的威力有点大,导致这一轮的评委在比试结束后,就急不可耐地奔着附近青楼去了!
无奈之下,酒楼方面只好临时换了一批评委,将最后的总决赛进行完!
至于,罗富贵为何要做这样一道,有着特殊效果的糖醋排骨?
只因为,他听到了一些不好的东西!
这些评委之中,有几位被人买通,欲要把他提前淘汰掉!
也没别的原因,就是他前几轮的表现太出彩了!
毕竟,现场可有不少权贵世家之人,企图借着这场御厨选拔赛,好把自家人给安排进宫去!
而罗富贵这匹突然出现的黑马,让他们的布局无形中多出了不少变数!
所以,为了他们自身的利益,只好将罗富贵个无权无势的下等人淘汰了!
本来,罗富贵也不想使用特殊手段,去对付这些不知天高地厚的家伙!
可无奈于,他们这些人的“苦苦相逼”,只好给了他们一个体面!
他做的那道糖醋排骨,除了有些滋补的作用外,还有点致幻的效果!
可以让那些被收买的评委,在比赛中老实做事、诚实做人,别整弄虚作假那套!
于是,在这一场比赛中,大部分权贵世家安排的人都被淘汰了,仅有个别依靠真才实学留了下来!
而这个结果,自然让很多人不满意!
可正当他们准备去找,那些收钱不干事的家伙算账时,却得到了一个奇怪的消息!
那几个收了黑心钱的家伙,竟然晕死在了青楼之中!
当然,罗富贵可没打算要他们的命,顶多就是肾虚一段时间,且在晚上容易做些噩梦之类的!
不过,这仅限于做了亏心事的,其他人除了身体获得一定滋补外,并无其余的不良影响!
对此,罗富贵不禁有些惋惜道:“哎!还是实力太低了!”
“否则,我哪用得着这么麻烦!直接一个念头就解决了!”
当天下午,最后一场总决赛开始了!
因为是在酒楼内进行,对进场观看之人也有了一定限制,入场门票需一两银子一张!
毕竟,酒楼花了这么多钱举办比赛,也该让它回一回流水了!
哪怕观看比赛需要一两银子的门票钱,还是有大把的人愿意前来!
原因无他,这里有热闹看!
前面几轮的比赛,让他们过足眼瘾、鼻瘾!
甚至,有不少人还借机过了把嘴瘾!
如今,比赛已经到了最激烈的环节!
而他们这些“老看客”,凡是兜里有那么点银子,又怎么能轻易错过呢?
要知道,这可是他们能看到的,最后一场比试了!
接下来的宫廷比试,就不是他们这些底层百姓能参与的了!
于是,怀着某种特殊的心理,有些百姓硬生生从自家的日常开销里,抠出了一两的门票钱!
罗富贵见此一幕,心中颇有感触!
随即,他便根据这次比赛的题目“苦”,做了一碗忆苦思甜莲子羹!
凡是食用这碗莲子羹的人,都会回忆起过往的种种心酸苦楚!
不过,在苦到极致之时,美好的记忆也会随之浮现,化解心中的苦涩,最终余下一抹平淡!
而这般化腐朽为神奇的厨艺,自然也惊艳到了在场的一众评委!
就连稳居幕后的酒楼掌柜,也被惊动了出来!
在亲身尝试过忆苦思甜莲子羹后,他当即向罗富贵抛出了橄榄枝,想招他加入福乐酒楼!
相比于那些肉眼凡胎的评委,这位掌柜显然从这碗莲子羹中,品尝出了更多东西!
罗富贵也没想到,区区一个福乐酒楼里的掌柜,竟也有国术化劲的实力!
看来,他还是有些小瞧了这鱼龙酒楼的底蕴!
对于福乐酒楼掌柜的邀请,罗富贵没有过多犹豫就拒绝了!他可没有加入任何势力的打算!
毕竟,他完全有独立创建一方势力的能耐,为啥还要去给别人当牛做马啊!
就是算是进入皇宫当御厨,那也是奔着自己的徒弟去的!
面对罗富贵的拒绝,福乐酒楼的掌柜面露惋惜,却也没有交恶的想法!
在他看来,像罗富贵这种人才,怎么会没点特殊手段,冒然交恶,得不偿失!
同时,他也想起了那几位昏死在青楼的同事,心中愈发确定眼前之人的手段非凡!
于是,在宣布成功晋级的三人后,酒楼掌柜自掏腰包给罗富贵这位冠军,特别置办了一份“奖品”!
看着手中五十万两的银票,以及一份京城东区的宅院地契,罗富贵不得不赞叹酒楼掌柜的平“ 亿 ”近人!
他欣然收下了这份大礼,并决定日后成道之时,给这位赐下一些好处,以回报他今日的慷慨!
而接下来,他只需等待入宫即可!
待锅中的猪油熬好,罗富贵漏勺将其中已是金黄松脆的油渣尽数捞出,放在一旁冷却!
同时,拿起涂抹好酱料的肉块,径直丢入油锅之中煎炸!
只是片刻功夫,原本粉嫩的肉块,表面就开始发黑变焦了!
见火候差不多了,罗富贵再次挥动手中漏勺,快速将其捞出,放置于一旁的砧板之上!
而在那砧板之上,早已用米饭提前铺好了一层软垫!
下一刻,罗富贵随手一扬,那漏勺中的汤汁和肉块,便一同撒落在了这层米饭上!
随后,罗富贵开始运转气血,双手不断拍击在肉块之上,使肉块变得愈发松软!
而拍击肉块所产生的肉汁,也与下方的米饭充分融合!
半刻钟过后,罗富贵停下手中动作,将肉块再次拿起切成小块的肉丁!
随后,混合着砧板上的米饭,还有一旁放凉的油渣,一同倒入倒入锅中翻炒!
待米饭彻底被肉汁渲染,这道菜便算是完成了!
罗富贵将其装碗出锅,放在一旁静置片刻后,便抬手示意观众可以上前品尝了!
由于菜品分量有限,他还特意放置了一把勺子,以便试吃者使用!
同时,也是在提示,每人限吃一勺!
至于没看出提示的,他也不用太操心,一旁的护卫会帮忙把人送走的!
而这一轮的比赛,罗富贵也以三十六人的优异成绩,顺利晋级下一轮五十进十二的比赛!
至于,为何是五十进十二,而不是五十进二十五?
那自然是因为时间有限,在比赛开始之前,皇宫中就已有旨意下达,给酒楼筛选人员的时间仅有两天!
两天时间过后,他们就必须送合格的三十六位选手进宫比试!
昨日是因为参赛人员众多,酒楼方面怕管控不过来,所以才会折半进行筛选!
如今参赛的人少了许多,自然要尽快结束比赛才是!
而接下来的一轮比试,观众不再作为评委,酒楼会安排专人进行选手成绩的评定!
同时,选手的成绩也将采取十分制,并由酒楼安排的数位评委进行评分,取所有评分的平均值作为选手的最终成绩!
最后,评分最高的十二位选手,将进入酒楼内部进行一场总决赛!
而在这场总决赛中,成绩最优秀的三人,会获得入宫比试的资格!
于是,在五十进十二的这轮比试中,罗富贵稍稍露了点真本事,用一盘堪比人参的糖醋排骨,成绩晋级了总决赛!
不过,也因为这盘菜的威力有点大,导致这一轮的评委在比试结束后,就急不可耐地奔着附近青楼去了!
无奈之下,酒楼方面只好临时换了一批评委,将最后的总决赛进行完!
至于,罗富贵为何要做这样一道,有着特殊效果的糖醋排骨?
只因为,他听到了一些不好的东西!
这些评委之中,有几位被人买通,欲要把他提前淘汰掉!
也没别的原因,就是他前几轮的表现太出彩了!
毕竟,现场可有不少权贵世家之人,企图借着这场御厨选拔赛,好把自家人给安排进宫去!
而罗富贵这匹突然出现的黑马,让他们的布局无形中多出了不少变数!
所以,为了他们自身的利益,只好将罗富贵个无权无势的下等人淘汰了!
本来,罗富贵也不想使用特殊手段,去对付这些不知天高地厚的家伙!
可无奈于,他们这些人的“苦苦相逼”,只好给了他们一个体面!
他做的那道糖醋排骨,除了有些滋补的作用外,还有点致幻的效果!
可以让那些被收买的评委,在比赛中老实做事、诚实做人,别整弄虚作假那套!
于是,在这一场比赛中,大部分权贵世家安排的人都被淘汰了,仅有个别依靠真才实学留了下来!
而这个结果,自然让很多人不满意!
可正当他们准备去找,那些收钱不干事的家伙算账时,却得到了一个奇怪的消息!
那几个收了黑心钱的家伙,竟然晕死在了青楼之中!
当然,罗富贵可没打算要他们的命,顶多就是肾虚一段时间,且在晚上容易做些噩梦之类的!
不过,这仅限于做了亏心事的,其他人除了身体获得一定滋补外,并无其余的不良影响!
对此,罗富贵不禁有些惋惜道:“哎!还是实力太低了!”
“否则,我哪用得着这么麻烦!直接一个念头就解决了!”
当天下午,最后一场总决赛开始了!
因为是在酒楼内进行,对进场观看之人也有了一定限制,入场门票需一两银子一张!
毕竟,酒楼花了这么多钱举办比赛,也该让它回一回流水了!
哪怕观看比赛需要一两银子的门票钱,还是有大把的人愿意前来!
原因无他,这里有热闹看!
前面几轮的比赛,让他们过足眼瘾、鼻瘾!
甚至,有不少人还借机过了把嘴瘾!
如今,比赛已经到了最激烈的环节!
而他们这些“老看客”,凡是兜里有那么点银子,又怎么能轻易错过呢?
要知道,这可是他们能看到的,最后一场比试了!
接下来的宫廷比试,就不是他们这些底层百姓能参与的了!
于是,怀着某种特殊的心理,有些百姓硬生生从自家的日常开销里,抠出了一两的门票钱!
罗富贵见此一幕,心中颇有感触!
随即,他便根据这次比赛的题目“苦”,做了一碗忆苦思甜莲子羹!
凡是食用这碗莲子羹的人,都会回忆起过往的种种心酸苦楚!
不过,在苦到极致之时,美好的记忆也会随之浮现,化解心中的苦涩,最终余下一抹平淡!
而这般化腐朽为神奇的厨艺,自然也惊艳到了在场的一众评委!
就连稳居幕后的酒楼掌柜,也被惊动了出来!
在亲身尝试过忆苦思甜莲子羹后,他当即向罗富贵抛出了橄榄枝,想招他加入福乐酒楼!
相比于那些肉眼凡胎的评委,这位掌柜显然从这碗莲子羹中,品尝出了更多东西!
罗富贵也没想到,区区一个福乐酒楼里的掌柜,竟也有国术化劲的实力!
看来,他还是有些小瞧了这鱼龙酒楼的底蕴!
对于福乐酒楼掌柜的邀请,罗富贵没有过多犹豫就拒绝了!他可没有加入任何势力的打算!
毕竟,他完全有独立创建一方势力的能耐,为啥还要去给别人当牛做马啊!
就是算是进入皇宫当御厨,那也是奔着自己的徒弟去的!
面对罗富贵的拒绝,福乐酒楼的掌柜面露惋惜,却也没有交恶的想法!
在他看来,像罗富贵这种人才,怎么会没点特殊手段,冒然交恶,得不偿失!
同时,他也想起了那几位昏死在青楼的同事,心中愈发确定眼前之人的手段非凡!
于是,在宣布成功晋级的三人后,酒楼掌柜自掏腰包给罗富贵这位冠军,特别置办了一份“奖品”!
看着手中五十万两的银票,以及一份京城东区的宅院地契,罗富贵不得不赞叹酒楼掌柜的平“ 亿 ”近人!
他欣然收下了这份大礼,并决定日后成道之时,给这位赐下一些好处,以回报他今日的慷慨!
而接下来,他只需等待入宫即可!