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刚打完最后一通汉口的电话，公事房门外忽然传来喧闹声。
不等赵传薪说话，刚被提拔进公事房的赵熙隆便拖着痴肥的身体，小跑出去查看情况。
此人有些特别，当日许多人要么不吭声，要么站在林贵君身后与他沆瀣一气。当于把头为难之际，是他给使了个眼色，于把头才“弃暗投明”。
自然，于把头的选择对赵传薪来说无关紧要，但赵熙隆的沉稳和眼力见，却入了赵传薪的法眼，破格提拔他进公事房听候差遣。
外面传来赵熙隆低沉而富有穿透力的呵斥声。
赵传薪今日没穿青衫，上身法式深褐色斜纹帆布工装，没有褶皱和各种繁琐的设计，主打简约，胸前和下摆共有三个口袋，里面装着他的雪茄和香烟以及火柴。
腿上一条工装裤，蹬着一双工装靴，这风格很矿务局。
他手指头夹着烟，仰在椅背上，正在思考即将开战的地点，没怎么注意外面的动静。
当赵熙隆回来，告诉他：“赵先生，林贵君的家人在外面闹腾，带来了一家报纸主笔，扬言欲将赵先生草菅人命的事揭露于公众视野。”
赵传薪的眼睛动了动，起身出门。
昨日还晴朗的天，今天乌云密布，此时更是斜风细雨。
一群人沐浴在风雨中，似乎这样更显得悲壮。
来人当中，有一个头发苍白稀疏，因为修额露出大脑门的老太太。
她背后是搀扶着她的一个中年妇女，应当是林贵君的妻子。
除此外，还有个小女童，在妇女背后怯怯的露出半个脑袋。
此三位披麻戴孝，犹如箭矢之锋，顶在最前面。
外间还有许多男男女女，也不知道是街坊还是什么。
其中一个手指头赛烟卷，脖颈子赛麻杆的瘦子，和一个戴着近视镜的中年男人，靠她们最近。
赵熙隆撑开雨伞，需要举的高高的，才能为赵传薪遮雨。
赵传薪步入雨幕中，眼神迷茫的看了一眼，抽了一口烟问：“何事喧哗？”
最前面的老太太扯着嗓子，开始干嚎：“我的儿，你死的好惨……”
赵传薪眉头一皱，看见院子里有一头被拴起来的肥猪。
他来到猪面前，俯身拍拍猪头：“放心吧大胖，今天，我肯定从头到脚，给你安排的明明白白。”
肥猪有些不安的后退。
赵传薪一龇牙，忽然掏出苗刀。
刀锋破开雨幕，斩碎了风。
唰……
刀落，猪头掉。
猪血喷溅，落入院中，和雨水混合在一起。
这要很大的力气才能做到。
赵传薪叼着烟，拄着苗刀，对赶过来撑伞的赵熙隆说：“去吩咐后厨，将这口肥猪处理了。肥肠要洗干净，不要吝啬盐巴，仔细的搓洗，但凡老子发现有一点脏，杀厨子一家老小。”
“……”
院子里的一群人不约而同的后退。
杀猪不是没见过。
但赵传薪这般干脆利落的杀猪，面不改色，还扬言弄不干净要杀厨子一家人。
杀气腾腾的样子，叫众人不寒而栗。
那老太婆也不敢哭嚎了，那小女孩吓得藏在了她母亲背后。
这时候，赵传薪仿佛忽然想起了面前的众人，转头疑惑道：“对了，你们是干啥来着？”
老太婆嗫嚅不语。
那些来撑场子的邻里亲朋也都不敢搭茬。
一记先声夺人，直接止住了闹哄混乱的场面。
那个瘦的麻杆一样的男人，抖抖索索的上前，扶了扶瓜皮帽说：“我乃滦州当地正-白旗……”
话没说完，就见赵传薪向后捋了捋浓密的头发：“啥旗？”
“正-白旗！”
赵传薪扛着苗刀，来到瘦麻杆面前：“我给你个建议，看见这把刀了吗？你把自己脖子主动抹上来，相信我，会少走几年弯路。”
“为，为，为何？”瘦麻杆看着滴血的刀锋，紧张兮兮的问。
“你他妈抽大烟，也活不几年了，索性提前上路如何？”赵传薪阴恻恻的盯着对方。
瘦麻杆本就掏空了身体，此时更是连和赵传薪对视的勇气都不足，吓得垂下了头颅，也不敢助拳了。
赵传薪啐了一口唾沫，吐到瘦麻杆的磨破了鞋头的靴面上，将他扒拉一个跟头，来到那个戴眼镜的所谓报纸主笔跟前，直勾勾的盯着他看。
报社主笔被盯的发毛。
但赵传薪依旧不说话。
报社主笔干巴巴讪笑：“赵，赵先生，难不成在下脸上有饭粒，为何盯着在下看？”
赵传薪龇牙：“你他妈制杖吧？明知道脸上有饭粒还问？”
报社主笔愕然的在自己脸上扒拉，还真有一颗饭粒黏在上面。
“……”
赵传薪将苗刀递给赵熙隆，赵熙隆一拎，分量十足，好悬脱手。
赵传薪来到那个藏在母亲背后的小女孩身旁，问她：“丫头，你叫啥名字？”
小姑娘怯怯的抬头，刚刚发现这人很凶残，此刻又莫名透出一股叫人亲切的气质，很古怪。
老赵有种与生俱来的神奇能力，孩子都对他感到亲切。
“我叫林灵雨。”小姑娘眼睛挺大，透着南人的水灵。
赵传薪想了想：“杳冥冥兮羌昼晦，东风飘兮神灵雨。你看你这名字多应景。”
此时可不正在下雨么，不冷不热不急不躁，好像神灵有意为之。
小女孩她娘有些紧张，有心想将闺女藏在身后，离这凶神恶煞远远地，又不太敢妄动，一时间僵立当场。
原本想要来撒泼打滚的念头，被赵传薪一刀斩落猪头后，硬生生的给憋了回去。
小女孩还很懵懂，也不知道今天为何要来这里，她对赵传薪的惧意稍减，露出了些笑意，眉眼弯弯说：“我爹信耶稣，他还给我起了个乳名叫天使。”
天使这乳名在这个时代一点不奇怪，其实放二十一世纪也不稀奇，因为有人还叫安猪啦卑鄙呢。
女孩她娘似乎被触动了心事，开始抹眼泪，但不敢大声哭闹了。
赵传薪抽了口烟笑说：“你知道真正天使什么样子吗？”
“不知道。”林灵雨摇头，羊角小辫在雨中甩动。
“天使真实的样子是，浑身长满了眼珠子，背后挂着一对羽毛翅膀，你想象一下。”
林灵雨瞪大眼睛：“哇，骇人，那我以后再不叫天使了。”
赵传薪弹弹烟灰：“好的，大眼珠子。”
林灵雨：“……”
她噗嗤一声笑了出来。
随着一声天真无邪的笑，凝固的气氛也缓和下来。
赵传薪手中忽然多出了一个袋子，他颠了颠，里面哗啦作响。
将袋子交给小女孩，小女孩两手吃力的接过。
她刚想打开，赵传薪就取出一块糖球塞进了她的嘴里。
可不能这会儿打开，容易被人惦记。
那边的赵熙隆看个真切。
林灵雨眼睛一亮。
赵传薪又取出两个油纸包，里面包着当地特色棋子烧饼，用一根绳子系好，担在林灵雨纤瘦的肩膀上：“这烧饼香甜的紧，慈禧那老不死的都吃过，够你吃好几天。”
林灵雨本来嫌重，一听眉开眼笑，顿时有使不完的劲。
可无论那个正-白旗的大烟鬼，还是那个报社主笔，抑或是听说过赵传薪大名的人，一经有意无意的提醒，此时才想起，眼前的人炮轰过紫禁城。
连慈禧都不在乎的狠人，会在乎他们来不来闹？
赵传薪将烟头弹进雨幕中，转头面向那些邻里亲朋：“咋地，你们也想吃棋子烧饼？麻辣隔壁的，烧饼没有，花生米倒是刚从武器库里提出来，尚且带着防锈的油味，你们要不要尝尝？”
话刚落，人群哗然，争先恐后的往外跑。
霎时间走了个干净。
林灵雨她娘和她奶奶见状，再也不敢撒泼了，况且她们明白那一袋子里面是钱。
于是抱起林灵雨和钱袋子，在雨幕中摇摇晃晃的小跑。
那小脚一崴一崴的，很难相信能跑的这么利索。
而林灵雨在她娘的背上，朝赵传薪做鬼脸。
赵传薪淡淡一笑。
此时，听闻风声的周学熙匆匆跑了出来：“林贵君家属闹事？人呢？”
赵熙隆苦笑：“周总办，人已经跑光了……”
他口齿伶俐，声音富有磁性，将事情讲述一遍。
周学熙一拍大腿：“还是叔父有办法，打一巴掌给个甜枣，恩威并施方为王道！”
“王不王道不知道，但作为一个合格关外人叔父须得教教你，如果不赶紧找人来拾掇这头肥猪就会捂膛。”赵传薪看着头身分离的肥猪说。
“……”
于是一群人冒雨忙活起来。
赵传薪吩咐说：“记得把肥肠洗干净。”
赵熙隆犹豫了一下问：“赵先生，洗不干净要杀厨子全家吗？”
“焯，你这人真是没人性，这么冷血的话亏你好意思说出口。”
“……”赵熙隆都怀疑自己当时是不是听错了。
赵传薪又说：“记得留点里脊，留些梅肉。”
矿务局的大厨也很有两把刷子。
和滦州当地的各大厨一样，什么粤菜高手，什么伺候过慈禧的全家福席，什么李鸿章尝过都要拍案叫绝天津卫饺子，矿务局的大厨碰瓷的人是袁大头，说当年在天津卫用一道肘子征服过袁大头的味蕾。
赵传薪来到后厨表示要亲手弄两道菜的时候，大厨表示很委屈：“赵先生，您这是信不过小的啊，哪用得着您动手？”
“少几把废话。”赵传薪脱掉工装，臂膀的肌肉将短t撑的绷起：“当年朱重八当和尚的时候，就吃过我做的锅包肉和滋味肉，后槽牙都粘掉两颗，没口子称赞――就是咱关外的味，地道！”
厨子震惊了。
我焯，万万没想到，厨子界的碰瓷王者，还得看赵先生。连朱元璋都成了你们关外人是吧？
让厨子给自己打下手，赵传薪开始操作。
厨艺有没有，行家一出手。
好厨子先备料。
赵传薪先对好料汁，切好了肉，该腌制腌制，姜切丝葱切段，辣椒切成小碎块……
刀工方面，厨子一点挑不出毛病，不由得竖起拇指：“得，能人无所不能，赵先生您局气。”
尽管目前看不懂，他还是死死盯着看，明目张胆的偷师学艺。
还开口问：“这粉是什么粉？”
“五香粉。”
“五香粉都有些甚么？”
“花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽、干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮……”
厨子脑容量不敷用，懵逼道：“不是五香吗？这得有十三香了吧？”
赵传薪：“哦，那你就叫它十三香吧，记住了是赵传薪十三香。”
心说老王头你先往后稍稍。
裹粉子，宽油炸制，反复炸制。
厨子又问：“反复炸制，这是为了酥脆不粘吧？”
同样是炸，赵传薪用了两种肉，一种肥瘦相间的梅肉，一种是全瘦的里脊肉。
梅肉做成了滋味肉，里脊肉做成了锅包肉。
出锅后，赵传薪分别夹一块塞入口中。
“唔，不错。”
厨子迫不及待的也尝试，眼睛一亮：“有些意思，赵先生大嘴吃四方，这两道菜在下平生仅见，该不是赵先生所创？”
实际上他也未必真能看得上，关键得捧着这位。
“呵呵，除了不吃苦不吃亏，其余啥都吃。”赵传薪分别装盘，端着就往外走。
有的民族只吃牛羊，然后吃猪肉的人会说他们腥膻重；吃猪肉的民族，然后吃牛羊者会说他们臭。
赵传薪都不少吃，也不知道自己的身上到底是膻还是臭。
厨子在后面喊：“赵先生，这两道菜叫什么？”
赵传薪很想据为己有，叫赵传薪锅包肉、赵传薪滋味肉，后来又觉得不雅，好像在骂自己。
“锅包肉，滋味肉。”
最终还是作罢。
带到了餐厅，周学熙正和赵熙隆等人聊天，面前暂时只有一盘花生米。
周学熙还真拿着赵传薪给的钱买了花生米。
锅包肉和滋味肉端上来，赵传薪坐下：“来来来，都过来趁热吃，一人一块。”
旁人都拘谨，唯独周学熙和赵熙隆两个聪明人毫不客气。
中国人的礼仪中讲究门道不少，什么吃有吃相坐有坐相，作客者和主人都有章法。
可周学熙与赵熙隆已然囫囵的了解过赵传薪，只要别触逆鳞，客套什么的就免了，与奇人打交道也要与众不同。
果然，他们毫不客气的尝了，赵传薪反而高兴。
“酸甜可口！”
“酥香咸甜，层次丰富。”
旁人见了，也去尝试。
两盘子肉，转眼就见了底。
最后一个考工房的管理者想要夹盘子里最后两块，赵传薪却先一步下筷子叼走：“啥也不是，吃啥都赶不上热乎的。”
那人的筷子捞了个寂寞，悻悻收回，见别人吃的香甜，心中大感后悔。
赵传薪用两道菜就拉近了和众人的关系。
嬉笑怒骂，丝毫看不出上位者的架子。
赵传薪发现有一些广东那边的管理层，与大家格格不入。
这是赵传薪凿死了林贵君的后遗症，他们有些被孤立了。
旁人还以为赵传薪对这个群体有意见。
赵传薪其实只是不想看到屁大点的矿务局，非得分出派系，彼此争斗内耗。另外林贵君看菜下碟，以为他比洋人好欺负的做派，实在是厕所里点灯笼――找死。
跟他们本身无关。
相反，沿海城市近水楼台先得月，最先了解世界的他们在这个时代是真的高效。
赵传薪见角落里有一架钢琴，就招呼那几个广东的管理者：“你们几个去把钢琴搬过来。”
几人巴不得表现一下，赶忙照办。
锅包肉和滋味肉是赵传薪开小灶先做的，其余菜还要等，所以赵传薪坐在了钢琴前，决定一鼓作气，消除这些人心里的忌惮。
他故意问：“在座的都有谁能听懂粤语。”
面面相觑后，犹犹豫豫的举起了三分之一的手。
剩下的，或许是担心赵传薪还要秋后算账，没敢跟风。
赵传薪笑了笑，取出铅笔，开始试音，并在琴键上写出……
有懂西洋音律的人看了，只感觉一阵阵头皮发麻。
好家伙，头一次看这样临阵磨枪的。
赵传薪尴尬一笑：“还不太熟，见笑见笑。”
众人果然笑了。
而周学熙和赵熙隆疑惑，赵传薪这是要闹哪出？
赵传薪一边生涩的弹，同时开口：“在那些，苍翠的路上，历经了多少沧桑。在那些，苍老的面上，亦记载了风霜……回望，昨夜在异乡那门前，唏嘘的感慨一年年，但日落日出永没变迁，这刻，在望着父亲笑容时，竟不知不觉的无言，让日落暮色渗满泪眼……”
一首粤语版《大地》，被赵传薪仰着脖子缓缓唱出。
歌词简单，但简单中透着一股淳朴真挚的情感。
除了钢琴弹的漏洞百出外，一切都完美。
广东的管理层，听了不知不觉竟有人落泪。
如同歌词，他们背井离乡，日出日落一年又一年过去了，几经风霜，如今又担惊受怕，只剩下了感慨唏嘘。
赵传薪唱的声情并茂，手指头起初还能准确摸到钢琴按键脉络，后面则完全瞎几把按。
但并不妨碍他掀起人们情绪中的波澜。
一曲作罢，掌声四起，还有人吹起了口哨。
“赵先生好样的。”
“赵先生唱到我心里了。”
“想家了！”
赵传薪朝四周拱拱手：“诸位广东的乡亲朋友背井离乡，为开平煤矿做出了不可磨灭的贡献，赵某虽然看在眼里，却并不承情。”
赵熙隆机灵，猜出几分意图，赶忙捧哏：“赵先生，这是为何？”
赵传薪真想给这个机灵鬼点个赞。
他说：“为何？因为以前开平矿不是我的，挣的钱也不是我的，我当然不承情。”
众人哄笑。
赵传薪肃起面容：“但今后这座矿姓赵了，诸位齐心协力共勉，有钱大家一起赚。”
众人轰然叫好！
我焯，周学熙都看傻了。
两道菜，一首歌，三言两语便消除了管理层之间的隔阂，拉近了上位者与干饭人的距离。
以后谁再说叔父就是个无脑莽夫，周学熙第一个不干。
闹闹哄哄的说笑了几句，有随从来对周学熙耳语几句，他凝眉来到赵传薪耳畔嘟囔。
赵传薪眉头一挑：“英国佬究竟搞什么鬼？”
刚打完最后一通汉口的电话，公事房门外忽然传来喧闹声。
不等赵传薪说话，刚被提拔进公事房的赵熙隆便拖着痴肥的身体，小跑出去查看情况。
此人有些特别，当日许多人要么不吭声，要么站在林贵君身后与他沆瀣一气。当于把头为难之际，是他给使了个眼色，于把头才“弃暗投明”。
自然，于把头的选择对赵传薪来说无关紧要，但赵熙隆的沉稳和眼力见，却入了赵传薪的法眼，破格提拔他进公事房听候差遣。
外面传来赵熙隆低沉而富有穿透力的呵斥声。
赵传薪今日没穿青衫，上身法式深褐色斜纹帆布工装，没有褶皱和各种繁琐的设计，主打简约，胸前和下摆共有三个口袋，里面装着他的雪茄和香烟以及火柴。
腿上一条工装裤，蹬着一双工装靴，这风格很矿务局。
他手指头夹着烟，仰在椅背上，正在思考即将开战的地点，没怎么注意外面的动静。
当赵熙隆回来，告诉他：“赵先生，林贵君的家人在外面闹腾，带来了一家报纸主笔，扬言欲将赵先生草菅人命的事揭露于公众视野。”
赵传薪的眼睛动了动，起身出门。
昨日还晴朗的天，今天乌云密布，此时更是斜风细雨。
一群人沐浴在风雨中，似乎这样更显得悲壮。
来人当中，有一个头发苍白稀疏，因为修额露出大脑门的老太太。
她背后是搀扶着她的一个中年妇女，应当是林贵君的妻子。
除此外，还有个小女童，在妇女背后怯怯的露出半个脑袋。
此三位披麻戴孝，犹如箭矢之锋，顶在最前面。
外间还有许多男男女女，也不知道是街坊还是什么。
其中一个手指头赛烟卷，脖颈子赛麻杆的瘦子，和一个戴着近视镜的中年男人，靠她们最近。
赵熙隆撑开雨伞，需要举的高高的，才能为赵传薪遮雨。
赵传薪步入雨幕中，眼神迷茫的看了一眼，抽了一口烟问：“何事喧哗？”
最前面的老太太扯着嗓子，开始干嚎：“我的儿，你死的好惨……”
赵传薪眉头一皱，看见院子里有一头被拴起来的肥猪。
他来到猪面前，俯身拍拍猪头：“放心吧大胖，今天，我肯定从头到脚，给你安排的明明白白。”
肥猪有些不安的后退。
赵传薪一龇牙，忽然掏出苗刀。
刀锋破开雨幕，斩碎了风。
唰……
刀落，猪头掉。
猪血喷溅，落入院中，和雨水混合在一起。
这要很大的力气才能做到。
赵传薪叼着烟，拄着苗刀，对赶过来撑伞的赵熙隆说：“去吩咐后厨，将这口肥猪处理了。肥肠要洗干净，不要吝啬盐巴，仔细的搓洗，但凡老子发现有一点脏，杀厨子一家老小。”
“……”
院子里的一群人不约而同的后退。
杀猪不是没见过。
但赵传薪这般干脆利落的杀猪，面不改色，还扬言弄不干净要杀厨子一家人。
杀气腾腾的样子，叫众人不寒而栗。
那老太婆也不敢哭嚎了，那小女孩吓得藏在了她母亲背后。
这时候，赵传薪仿佛忽然想起了面前的众人，转头疑惑道：“对了，你们是干啥来着？”
老太婆嗫嚅不语。
那些来撑场子的邻里亲朋也都不敢搭茬。
一记先声夺人，直接止住了闹哄混乱的场面。
那个瘦的麻杆一样的男人，抖抖索索的上前，扶了扶瓜皮帽说：“我乃滦州当地正-白旗……”
话没说完，就见赵传薪向后捋了捋浓密的头发：“啥旗？”
“正-白旗！”
赵传薪扛着苗刀，来到瘦麻杆面前：“我给你个建议，看见这把刀了吗？你把自己脖子主动抹上来，相信我，会少走几年弯路。”
“为，为，为何？”瘦麻杆看着滴血的刀锋，紧张兮兮的问。
“你他妈抽大烟，也活不几年了，索性提前上路如何？”赵传薪阴恻恻的盯着对方。
瘦麻杆本就掏空了身体，此时更是连和赵传薪对视的勇气都不足，吓得垂下了头颅，也不敢助拳了。
赵传薪啐了一口唾沫，吐到瘦麻杆的磨破了鞋头的靴面上，将他扒拉一个跟头，来到那个戴眼镜的所谓报纸主笔跟前，直勾勾的盯着他看。
报社主笔被盯的发毛。
但赵传薪依旧不说话。
报社主笔干巴巴讪笑：“赵，赵先生，难不成在下脸上有饭粒，为何盯着在下看？”
赵传薪龇牙：“你他妈制杖吧？明知道脸上有饭粒还问？”
报社主笔愕然的在自己脸上扒拉，还真有一颗饭粒黏在上面。
“……”
赵传薪将苗刀递给赵熙隆，赵熙隆一拎，分量十足，好悬脱手。
赵传薪来到那个藏在母亲背后的小女孩身旁，问她：“丫头，你叫啥名字？”
小姑娘怯怯的抬头，刚刚发现这人很凶残，此刻又莫名透出一股叫人亲切的气质，很古怪。
老赵有种与生俱来的神奇能力，孩子都对他感到亲切。
“我叫林灵雨。”小姑娘眼睛挺大，透着南人的水灵。
赵传薪想了想：“杳冥冥兮羌昼晦，东风飘兮神灵雨。你看你这名字多应景。”
此时可不正在下雨么，不冷不热不急不躁，好像神灵有意为之。
小女孩她娘有些紧张，有心想将闺女藏在身后，离这凶神恶煞远远地，又不太敢妄动，一时间僵立当场。
原本想要来撒泼打滚的念头，被赵传薪一刀斩落猪头后，硬生生的给憋了回去。
小女孩还很懵懂，也不知道今天为何要来这里，她对赵传薪的惧意稍减，露出了些笑意，眉眼弯弯说：“我爹信耶稣，他还给我起了个乳名叫天使。”
天使这乳名在这个时代一点不奇怪，其实放二十一世纪也不稀奇，因为有人还叫安猪啦卑鄙呢。
女孩她娘似乎被触动了心事，开始抹眼泪，但不敢大声哭闹了。
赵传薪抽了口烟笑说：“你知道真正天使什么样子吗？”
“不知道。”林灵雨摇头，羊角小辫在雨中甩动。
“天使真实的样子是，浑身长满了眼珠子，背后挂着一对羽毛翅膀，你想象一下。”
林灵雨瞪大眼睛：“哇，骇人，那我以后再不叫天使了。”
赵传薪弹弹烟灰：“好的，大眼珠子。”
林灵雨：“……”
她噗嗤一声笑了出来。
随着一声天真无邪的笑，凝固的气氛也缓和下来。
赵传薪手中忽然多出了一个袋子，他颠了颠，里面哗啦作响。
将袋子交给小女孩，小女孩两手吃力的接过。
她刚想打开，赵传薪就取出一块糖球塞进了她的嘴里。
可不能这会儿打开，容易被人惦记。
那边的赵熙隆看个真切。
林灵雨眼睛一亮。
赵传薪又取出两个油纸包，里面包着当地特色棋子烧饼，用一根绳子系好，担在林灵雨纤瘦的肩膀上：“这烧饼香甜的紧，慈禧那老不死的都吃过，够你吃好几天。”
林灵雨本来嫌重，一听眉开眼笑，顿时有使不完的劲。
可无论那个正-白旗的大烟鬼，还是那个报社主笔，抑或是听说过赵传薪大名的人，一经有意无意的提醒，此时才想起，眼前的人炮轰过紫禁城。
连慈禧都不在乎的狠人，会在乎他们来不来闹？
赵传薪将烟头弹进雨幕中，转头面向那些邻里亲朋：“咋地，你们也想吃棋子烧饼？麻辣隔壁的，烧饼没有，花生米倒是刚从武器库里提出来，尚且带着防锈的油味，你们要不要尝尝？”
话刚落，人群哗然，争先恐后的往外跑。
霎时间走了个干净。
林灵雨她娘和她奶奶见状，再也不敢撒泼了，况且她们明白那一袋子里面是钱。
于是抱起林灵雨和钱袋子，在雨幕中摇摇晃晃的小跑。
那小脚一崴一崴的，很难相信能跑的这么利索。
而林灵雨在她娘的背上，朝赵传薪做鬼脸。
赵传薪淡淡一笑。
此时，听闻风声的周学熙匆匆跑了出来：“林贵君家属闹事？人呢？”
赵熙隆苦笑：“周总办，人已经跑光了……”
他口齿伶俐，声音富有磁性，将事情讲述一遍。
周学熙一拍大腿：“还是叔父有办法，打一巴掌给个甜枣，恩威并施方为王道！”
“王不王道不知道，但作为一个合格关外人叔父须得教教你，如果不赶紧找人来拾掇这头肥猪就会捂膛。”赵传薪看着头身分离的肥猪说。
“……”
于是一群人冒雨忙活起来。
赵传薪吩咐说：“记得把肥肠洗干净。”
赵熙隆犹豫了一下问：“赵先生，洗不干净要杀厨子全家吗？”
“焯，你这人真是没人性，这么冷血的话亏你好意思说出口。”
“……”赵熙隆都怀疑自己当时是不是听错了。
赵传薪又说：“记得留点里脊，留些梅肉。”
矿务局的大厨也很有两把刷子。
和滦州当地的各大厨一样，什么粤菜高手，什么伺候过慈禧的全家福席，什么李鸿章尝过都要拍案叫绝天津卫饺子，矿务局的大厨碰瓷的人是袁大头，说当年在天津卫用一道肘子征服过袁大头的味蕾。
赵传薪来到后厨表示要亲手弄两道菜的时候，大厨表示很委屈：“赵先生，您这是信不过小的啊，哪用得着您动手？”
“少几把废话。”赵传薪脱掉工装，臂膀的肌肉将短t撑的绷起：“当年朱重八当和尚的时候，就吃过我做的锅包肉和滋味肉，后槽牙都粘掉两颗，没口子称赞――就是咱关外的味，地道！”
厨子震惊了。
我焯，万万没想到，厨子界的碰瓷王者，还得看赵先生。连朱元璋都成了你们关外人是吧？
让厨子给自己打下手，赵传薪开始操作。
厨艺有没有，行家一出手。
好厨子先备料。
赵传薪先对好料汁，切好了肉，该腌制腌制，姜切丝葱切段，辣椒切成小碎块……
刀工方面，厨子一点挑不出毛病，不由得竖起拇指：“得，能人无所不能，赵先生您局气。”
尽管目前看不懂，他还是死死盯着看，明目张胆的偷师学艺。
还开口问：“这粉是什么粉？”
“五香粉。”
“五香粉都有些甚么？”
“花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽、干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮……”
厨子脑容量不敷用，懵逼道：“不是五香吗？这得有十三香了吧？”
赵传薪：“哦，那你就叫它十三香吧，记住了是赵传薪十三香。”
心说老王头你先往后稍稍。
裹粉子，宽油炸制，反复炸制。
厨子又问：“反复炸制，这是为了酥脆不粘吧？”
同样是炸，赵传薪用了两种肉，一种肥瘦相间的梅肉，一种是全瘦的里脊肉。
梅肉做成了滋味肉，里脊肉做成了锅包肉。
出锅后，赵传薪分别夹一块塞入口中。
“唔，不错。”
厨子迫不及待的也尝试，眼睛一亮：“有些意思，赵先生大嘴吃四方，这两道菜在下平生仅见，该不是赵先生所创？”
实际上他也未必真能看得上，关键得捧着这位。
“呵呵，除了不吃苦不吃亏，其余啥都吃。”赵传薪分别装盘，端着就往外走。
有的民族只吃牛羊，然后吃猪肉的人会说他们腥膻重；吃猪肉的民族，然后吃牛羊者会说他们臭。
赵传薪都不少吃，也不知道自己的身上到底是膻还是臭。
厨子在后面喊：“赵先生，这两道菜叫什么？”
赵传薪很想据为己有，叫赵传薪锅包肉、赵传薪滋味肉，后来又觉得不雅，好像在骂自己。
“锅包肉，滋味肉。”
最终还是作罢。
带到了餐厅，周学熙正和赵熙隆等人聊天，面前暂时只有一盘花生米。
周学熙还真拿着赵传薪给的钱买了花生米。
锅包肉和滋味肉端上来，赵传薪坐下：“来来来，都过来趁热吃，一人一块。”
旁人都拘谨，唯独周学熙和赵熙隆两个聪明人毫不客气。
中国人的礼仪中讲究门道不少，什么吃有吃相坐有坐相，作客者和主人都有章法。
可周学熙与赵熙隆已然囫囵的了解过赵传薪，只要别触逆鳞，客套什么的就免了，与奇人打交道也要与众不同。
果然，他们毫不客气的尝了，赵传薪反而高兴。
“酸甜可口！”
“酥香咸甜，层次丰富。”
旁人见了，也去尝试。
两盘子肉，转眼就见了底。
最后一个考工房的管理者想要夹盘子里最后两块，赵传薪却先一步下筷子叼走：“啥也不是，吃啥都赶不上热乎的。”
那人的筷子捞了个寂寞，悻悻收回，见别人吃的香甜，心中大感后悔。
赵传薪用两道菜就拉近了和众人的关系。
嬉笑怒骂，丝毫看不出上位者的架子。
赵传薪发现有一些广东那边的管理层，与大家格格不入。
这是赵传薪凿死了林贵君的后遗症，他们有些被孤立了。
旁人还以为赵传薪对这个群体有意见。
赵传薪其实只是不想看到屁大点的矿务局，非得分出派系，彼此争斗内耗。另外林贵君看菜下碟，以为他比洋人好欺负的做派，实在是厕所里点灯笼――找死。
跟他们本身无关。
相反，沿海城市近水楼台先得月，最先了解世界的他们在这个时代是真的高效。
赵传薪见角落里有一架钢琴，就招呼那几个广东的管理者：“你们几个去把钢琴搬过来。”
几人巴不得表现一下，赶忙照办。
锅包肉和滋味肉是赵传薪开小灶先做的，其余菜还要等，所以赵传薪坐在了钢琴前，决定一鼓作气，消除这些人心里的忌惮。
他故意问：“在座的都有谁能听懂粤语。”
面面相觑后，犹犹豫豫的举起了三分之一的手。
剩下的，或许是担心赵传薪还要秋后算账，没敢跟风。
赵传薪笑了笑，取出铅笔，开始试音，并在琴键上写出……
有懂西洋音律的人看了，只感觉一阵阵头皮发麻。
好家伙，头一次看这样临阵磨枪的。
赵传薪尴尬一笑：“还不太熟，见笑见笑。”
众人果然笑了。
而周学熙和赵熙隆疑惑，赵传薪这是要闹哪出？
赵传薪一边生涩的弹，同时开口：“在那些，苍翠的路上，历经了多少沧桑。在那些，苍老的面上，亦记载了风霜……回望，昨夜在异乡那门前，唏嘘的感慨一年年，但日落日出永没变迁，这刻，在望着父亲笑容时，竟不知不觉的无言，让日落暮色渗满泪眼……”
一首粤语版《大地》，被赵传薪仰着脖子缓缓唱出。
歌词简单，但简单中透着一股淳朴真挚的情感。
除了钢琴弹的漏洞百出外，一切都完美。
广东的管理层，听了不知不觉竟有人落泪。
如同歌词，他们背井离乡，日出日落一年又一年过去了，几经风霜，如今又担惊受怕，只剩下了感慨唏嘘。
赵传薪唱的声情并茂，手指头起初还能准确摸到钢琴按键脉络，后面则完全瞎几把按。
但并不妨碍他掀起人们情绪中的波澜。
一曲作罢，掌声四起，还有人吹起了口哨。
“赵先生好样的。”
“赵先生唱到我心里了。”
“想家了！”
赵传薪朝四周拱拱手：“诸位广东的乡亲朋友背井离乡，为开平煤矿做出了不可磨灭的贡献，赵某虽然看在眼里，却并不承情。”
赵熙隆机灵，猜出几分意图，赶忙捧哏：“赵先生，这是为何？”
赵传薪真想给这个机灵鬼点个赞。
他说：“为何？因为以前开平矿不是我的，挣的钱也不是我的，我当然不承情。”
众人哄笑。
赵传薪肃起面容：“但今后这座矿姓赵了，诸位齐心协力共勉，有钱大家一起赚。”
众人轰然叫好！
我焯，周学熙都看傻了。
两道菜，一首歌，三言两语便消除了管理层之间的隔阂，拉近了上位者与干饭人的距离。
以后谁再说叔父就是个无脑莽夫，周学熙第一个不干。
闹闹哄哄的说笑了几句，有随从来对周学熙耳语几句，他凝眉来到赵传薪耳畔嘟囔。
赵传薪眉头一挑：“英国佬究竟搞什么鬼？”